Gazosa Citron, 35cl

COLDESINA GAZOSA CITRON

“Gazosa” – ce mot signifie en fait “contenant du gaz” et désigne en italien la limonade. La célèbre “Gazosa Ticinese” – limonade dans l’ancienne bouteille à étrier – est encore produite par des entreprises familiales. La Gazosa est donc un produit unique sur le marché des boissons sucrées. Les sympathiques petits flacons au bouchon métallique à étrier font partie de la Suisse italienne au même titre que les grotti.

Aigu, aromatique, frais : le citron est l’un des agrumes dont l’utilisation en cuisine est la plus variée. La gazosa traditionnelle au goût de citron est idéale pour accompagner les repas d’une note de fraîcheur piquante.

LE CITRON

Le citron (Citrus Limon) est un agrume de la famille des rutacées (Rutaceae) originaire d’Inde, où il est né du croisement entre le cédrat et le pamplemousse. Le fruit du citronnier a une peau épaisse et rugueuse de couleur jaune clair et une pulpe très juteuse, riche en huiles essentielles. Elle se caractérise par son goût acidulé et rafraîchissant.