Cucina svizzera
“HUUSGMACHT”
HIRSCHEN MANDACH di Perfect Lifestyle
La Gasthaus Hirschen Mandach è sinonimo di un’onesta cucina svizzera con un atteggiamento chiaro.
100% dei nostri piatti sono fatti in casa, dalle salse e i contorni alla nostra pasticceria e alle oltre 30 creazioni di gelato fatte in casa.
Cuciniamo in modo stagionale, regionale e senza prodotti pronti e siamo certificati con il marchio Fait Maison. La nostra cucina si basa su prodotti freschi e crudi, sulla cura artigianale e sul tempo.
L’Hirschen è un luogo per persone che si prendono consapevolmente il loro tempo: per un aperitivo, un menù preparato con cura e buoni vini in un’atmosfera rilassata.
La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata comodamente online tramite il nostro sito web.
Fait Maison certificato – stagionale – regionale
Hauptstrasse 27, 5318 Mandach, Svizzera
+41 76 210 22 79
Cucina svizzera
“HUUSGMACHT”
HIRSCHEN MANDACH di Perfect Lifestyle
La Gasthaus Hirschen Mandach è sinonimo di un’onesta cucina svizzera con un atteggiamento chiaro.
100% dei nostri piatti sono fatti in casa, dalle salse e i contorni alla nostra pasticceria e alle oltre 30 creazioni di gelato fatte in casa.
Cuciniamo in modo stagionale, regionale e senza prodotti pronti e siamo certificati con il marchio Fait Maison. La nostra cucina si basa su prodotti freschi e crudi, sulla cura artigianale e sul tempo.
L’Hirschen è un luogo per persone che si prendono consapevolmente il loro tempo: per un aperitivo, un menù preparato con cura e buoni vini in un’atmosfera rilassata.
La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata comodamente online tramite il nostro sito web.
Fait Maison certificato stagionale – regionale
“Rinderbäggli”
I nostri succulenti e teneri “Rinderbäggli” brasati sono tornati. Serviti con il nostro spaetzli raschiato a mano e verdure di stagione.
“La Casa del Gusto Naturale
Come spritz estivo fruttato, senza alcol con la tonica o come aperitivo in solitaria – realizzato con ingredienti esclusivamente naturali provenienti da produttori regionali selezionati e con una distillazione sostenibile, è uno spirito da aperitivo leggero. Goditi questa eccezionale esperienza di frutta frizzante.
– Il Limone Alpino | Siciliano | Zenzero
– Il Limone di Amalfi | Siciliano | Clementina
– I frutti di bosco | Ribes nero | Mirtillo
– Il Rosa | Pompelmo Rosa | Arancia Moro | Mirtillo
– Esplosione di pere | Williams gialla e rossa | Pera invecchiata
“pietra calda”
Per gli amanti della carne e del barbecue. Assapora un delizioso pezzo di carne svizzera di prima scelta da ≈200g con patatine fritte fatte in casa a base di patate Mandach. Servite con deliziose salse fatte in casa. È necessaria la prenotazione del tavolo!
Hauptstrasse 27, 5318 Mandach, Svizzera
+41 76 210 22 79
Orari di apertura
| Lunedì: | 18:00 – 22:00 |
| Martedì: | 18:00 – 00:15 |
| Mercoledì: | GIORNO DI RIPOSO |
| Giovedì: | 09:00 – 13:30 | 18:00 – 22:00 |
| Venerdì: | 11:00 – 13:30 | 18:00 – 22:00 |
| Sabato: | 11:00 – 13:30 | 18:00 – 22:00 |
| Domenica: | 11:00 – 16:00 |
Cucina con prenotazione tavoli11:30 – 13:00 e 18:00 – 20:00 (domenica fino alle 14:30). Senza prenotazione ci riserviamo il diritto di chiudere prima la cucina e il ristorante. Per i gruppi più numerosi saremo lieti di aiutarti previo accordo.
In quanto piccola azienda orientata al futuro con cucina casalinga, lavoriamo con un sistema moderno per la pianificazione dei tavoli e delle capacità. A Prenotazione del tavolo è richiesto, Anche per visite spontanee con cibo. Solo così possiamo evitare i tempi di attesa e offrire a tutti gli ospiti la nostra consueta qualità e attenzione.
| Lunedì: | 18:00 – 22:00 |
| Martedì: | 18:00 – 00:15 |
| Mercoledì: | GIORNO DI RIPOSO |
| Giovedì: | 09:00 – 13:30 | 18:00 – 22:00 |
| Venerdì: | 11:00 – 13:30 | 18:00 – 22:00 |
| Sabato: | 11:00 – 13:30 | 18:00 – 22:00 |
| Domenica: | 11:00 – 16:00 |
Cucina con prenotazione tavoli11:30 – 13:00 e 18:00 – 20:00 (domenica fino alle 14:30). Senza prenotazione ci riserviamo il diritto di chiudere prima la cucina e il ristorante. Per i gruppi più numerosi saremo lieti di aiutarti previo accordo.
In quanto piccola azienda orientata al futuro con cucina casalinga, lavoriamo con un sistema moderno per la pianificazione dei tavoli e delle capacità. A Prenotazione del tavolo è richiesto, Anche per visite spontanee con cibo. Solo così possiamo evitare i tempi di attesa e offrire a tutti gli ospiti la nostra consueta qualità e attenzione.
Venerdì 13 marzo 2026 | GV Turnverein (società chiusa)
Dal 01 aprile 2026 al 20 aprile 2026 | Vacanze aziendali
Domenica 19 luglio 2025 | 11:00 – 14:00
Dal 20 luglio 2026 al 10 agosto 2026 | Vacanze aziendali
Dal 21 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027 | Vacanze aziendali
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